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山蓮藕的功效與作用是什么？具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結核等有很好的療效。補虛潤肺，強筋活絡。用于腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。

山蓮藕的食用方法--山蓮藕湯

一、材料

豬扇骨400克、牛大力50克、五指毛桃50克、無花果4枚、枸杞10克、鹽一湯勺、清水7碗

二、做法

1選擇豬扇骨(脊骨和棒骨皆可)2個，沖洗干凈。

2把洗干凈的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。

3再次把扇骨沖洗掉浮沫待用。

4準備好五指毛桃、牛大力、無花果、枸杞。

5先用水洗干凈，然后再泡上兩三分鐘，再次清洗一遍(買來的藥材，怕有硫磺)。

6枸杞洗干凈待用。

7瓦煲上7碗水，把豬骨、牛大力、五指毛桃、無花果冷水下鍋。大火燒開。

8大火燒開后撈去浮沫，轉文火煲上2小時。

9文火煲上約2小時候再加入枸杞繼續煲半小時左右。

10煲好后，加入鹽調味。喜歡的話還可以加一點點糖提鮮。