陽光照射、經常熬夜、長期盯屏……生活中，我們皮膚幾乎每一秒鐘都在被氧化，也就是遭受“自由基”的損害。這種氧化物可以深入皮膚底層，其所到之處，基本所有細胞、組織、器官都會受到攻擊。而皮膚發黃黯淡、衰老起皺，便是自由基肆虐的結果之一。由此可見，要想擁有亮麗肌膚，“抗氧化”尤為重要，即增強機體抗氧化能力，抵御自由基的惡意侵襲。

從應對層面來看，除了注意防曬、規律作息、預防電子輻射等，我們可以吃什么抗氧化呢？下面這些營養好物趕快用起來！

一、維生素C、E

維生素C、維生素E是生活中很常見的抗氧化劑。而除了幫助清除體內過量放有害自由基，維生素E還能夠減少脂褐質的形成，改善肌膚松弛的狀況；維生素C則還能夠促進膠原蛋白的合成。滿臉的“膠原蛋白”，向來是夸人皮膚好、顯年輕的說辭。

事實上，膠原蛋白確實有益皮膚，它能夠為皮膚細胞提供結構支持，起到保濕、淡紋、防皺的作用。但自由基卻會破壞膠原蛋白的活性，使其失去膨力、彈性[1]。因此，共同補充維生素C、E，更好地減少氧化損傷，并促進膠原形成，對呵護皮膚狀態很有幫助。

二、葡萄籽

顧名思義，這是葡萄的籽，是葡萄經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得的產物。其實，葡萄籽也是葡萄酒釀造的副產物，富含多酚類等活性物質，其主要活性成分是原花青素（PC）的低分子量聚合體[2]。

所謂原花青素，其實是一大類多酚化合物的總稱，包括兒茶素、表兒茶素或者兒茶素與表兒茶素形成的二聚體等。其中，二至五聚體通常稱為“低聚原花青素（OPC）”[3]。

多酚類物質能夠誘發抗氧化系統的活性，清除超氧化陰離子自由基，從源頭上減少體內過多的自由基。同時，它還能夠吸收高能量、破壞力大的紫外線及遠紫外區。[4]另外，研究發現，葡萄籽OPC是一種強效的自由基清除劑，其抗自由基氧化能力是VC的20倍、VE的50倍，并且其在體內的活性更是比其它抗氧化劑要優異[5]。

三、湯臣倍健葡萄籽

新鮮的蔬菜、水果是維生素C、維生素E的重要食物來源。至于葡萄籽OPC，可以通過吃葡萄來攝入，或者將葡萄榨成汁，這樣葡萄籽便能榨到汁里。但盡管深知適當多吃蔬果的好處，很多人在日常生活中卻因諸多原因導致攝入不足，再加上愛盯屏、防曬不到位、熬夜等不良習慣，于是皮膚便日漸飽受氧化損傷。對此，其實大家也可以適當借助一些專業級的營養補充劑來對抗自由基，比如湯臣倍健葡萄籽。

該產品精選優質原料，在更大程度上確保了成分的高品質，適合中老年人堅持補充。每100g含有18.7g原花青素、8.02g維生素C、1.21g維生素E，配比合理，符合我國居民膳食營養推薦攝入量。并且，三重營養協同起效，能夠幫助抗氧化。

要想保護皮膚健康，維持健康好狀態，我們日常便要重視抗氧化，注意養成良好習慣，減少體內自由基的形成，同時還可以補充具有抗氧化作用的營養，比如適當多吃新鮮蔬果，或者額外借助湯臣倍健葡萄籽。當自由基不再在體內肆意作亂，擁有好皮膚便并非難事。

參考資料：

[1]李保玉,金毅,張秀云,郭成浩,孫波,王凡.硒、維生素E對心肌膠原蛋白代謝的影響[J].營養學報,1999:43-46.

[2]張曉梅,劉曉芳,高云濤.葡萄籽中多酚物質的超聲提取及其抗氧化活性研究[J].安徽農業科學,2012:15-16.

[3]張小軍，夏春鏜，吳建銘，謝正榮．原花青素的資源及研究進展：同濟大學，生命科學與技術學院，2009

[4]魏福祥,韓菊,張蘭.葡萄籽中多酚類物質的提取及其對清除自由基的保健作用[J].化學世界,2001:16-18.

[5]趙艷敏,王志平,劉岱琳.葡萄籽和花生紅衣中原花青素的差異性研究[J].食品研究與開發,2014:75-78+94.