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      蘿卜燉牛腩

      時間:2021-10-28 15:57 來源:未知 作者:誰看網 人氣:
      【導讀】:誰看健康網(www.vectorblocks.com)為您提供蘿卜燉牛腩的做法,蘿卜燉牛腩配方怎么做好吃,蘿卜燉牛腩做法步驟圖片大全,是您學習蘿卜燉牛腩菜譜做法的好選擇!...

      牛腩怎么做最好吃呢?今天為大家介紹一道家常牛腩的做法,特殊時期在家沒事干,可以一起來試試吧!

      蘿卜燉牛腩

      1.材料準備好:牛腩洗凈,姜、青椒切片,蘿卜切塊,干辣椒切段

      蘿卜燉牛腩

      2.牛腩逆著條紋切麻將大;牛腩冷水下鍋,放姜片,煮出血水后撈出

      蘿卜燉牛腩

      3.將焯水后的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火燒開,小火煲1小時,可用壓力煲25分鐘;隨后將煮好的牛腩撈出,控干,牛肉湯留著備用

      蘿卜燉牛腩

      4.鍋里放植物油,將牛肉放入煸炒一會;放姜、干辣椒、八角、香葉炒香

      蘿卜燉牛腩

      5.放入生抽3湯匙、老抽2湯匙、料酒1湯匙;在放入蘿卜一起拌炒一會

      蘿卜燉牛腩

      6.倒入燉牛腩的湯,加入白糖,大火燒開,小火煲50分鐘期間不要揭蓋;50分鐘后放入青椒

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      7.開大火,一邊翻拌,一邊收汁;收汁到濃稠后放食鹽提味即可

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